Salata cu avocado

O salata  satioasa si excelenta din punctul meu de vedere, este intodeauna binevenita.

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 castravete lung
• 2 rosii potrivite
• 1 ceapa rosie
• 1 avocado bine copt
• sare, piper proaspat rasnit
•  zeama de lamaie dupa gust
• 1 lingura de ulei de masline

• Legumele se spala, apoi se taie dupa preferinta. Avocado se taie in doua si se desface pe langa sambure. Se scoste miezul cu o lingurita apoi se taie in cuburi. Se pun toate intr-o salatiera apoi pregatim un dressing din uleiul de masline , zeama de lamaie, sare si piper, apoi turnam peste salata. 

• Amestecam bine si servim imediat. Se poate servi langa un piept de pui la gratar si aveti pranzul sau cina perfecta, cu foarte putine calorii.